Chăm sóc trong tinh thần tôn trọng văn hóa tại Bella Coola

Một đề xướng mới tại Bella Coola là chỉnh đốn lại kinh nghiệm của bệnh nhân bằng cách đưa thức ăn truyền thống phù hợp về văn hóa vào dịch vụ chăm sóc tại bệnh viện địa phương. Dưới quyền lãnh đạo của Dr. Chenoa Cassidy-Matthews thuộc Viện Nghiên Cứu Sức Khỏe Vancouver Coastal Health (Vancouver Coastal Health Research Institute, VCHRI) hợp tác với các thành viên của Nuxalk Nation, đề xướng này bắt nguồn từ mức hiểu biết đơn giản nhưng có ý nghĩa: thức ăn là thuốc, kết nối, và văn hóa.

Qua Dự Án Thức Ăn Truyền Thống của Bệnh Viện Toàn Khoa Bella Coola tại Nuxalk, chúng tôi đang làm việc để lập một con đường bền vững cho thức ăn truyền thống và mua tại địa phương từ lãnh thổ Nuxalk để phục vụ cho bệnh nhân. Thức ăn quen thuộc, ăn sâu trong nền văn hóa đem lại thoải mái, yểm trợ chữa bệnh, và củng cố cảm giác thân thiết trong thời gian bệnh tật.

Được hướng dẫn theo kiến thức và ưu tiên của Nuxalk, công việc này gồm cả nghiên cứu ở cộng đồng để hiểu rõ hơn về các kinh nghiệm hiện nay của bệnh nhân về thức ăn, nhận định các chướng ngại khi giới thiệu thức ăn truyền thống, và quyết định những gì cần thiết để thành công lâu dài. 

Những nhà bảo tồn kiến thức cộng đồng đang giúp chỉnh đốn các chọn lựa mới về thực đơn kết hợp thức ăn truyền thống gặt hái từ lãnh thổ này, cùng với các món ăn khác quen thuộc về văn hóa. 

Công việc này tiêu biểu cho quyết tâm của chúng tôi là chăm sóc an toàn về văn hóa, hòa giải và cải tiến kết quả sức khỏe cùng với các cộng đồng Thổ Dân. Bằng cách công nhận thức ăn truyền thống là một phần thiết yếu của nền an sinh, chúng tôi đang củng cố các mối liên hệ, duy trì mức thoải mái và nhân phẩm của bệnh nhân, và bảo đảm dịch vụ chăm sóc được cung cấp trong tinh thần tôn trọng văn hóa, đất đai và cộng đồng.