在贝拉库拉，享受富含文化滋养的照护服务

贝拉库拉 (Bella Coola, BC) 的当地医院将符合文化习俗的传统食物引入护理服务中。这项新举措正在改变患者的就医体验。 这项改变患者就医体验的新举措由温哥华沿岸卫生局研究院 (Vancouver Coastal Health Research Institute, VCHRI) 的研究员  Chenoa Cassidy-Matthews 博士牵头，努克萨克族成员参与合作。其基础理念简单却深远：食物是药物，是联结，也是文化。

通过努克萨克贝拉库拉综合医院的传统食物项目 (Nuxalk Bella Coola General Hospital Traditional Foods Project)，我们正在努力建立一条可持续的渠道，将努克萨克地区的传统及本地食材送到患者的餐桌上。熟悉且承载文化传统的食物，可以给患者带来慰藉，有助于他们的康复，也可以在他们患病时增强归属感。

这项工作以努克萨克族的知识与重点关注事项为指导，开展以社区为主导的研究，旨在更好地了解当前患者的饮食体验，识别引进传统食物所面临的障碍，并明确长期可行的所需条件。 

社区中的知识守护者 (knowledge keepers) 共同参与制定新菜单，加入本地采集的传统食物，同时也融入了其他富有文化慰藉意义的菜品。 

这项工作体现了我们对提供具备文化安全性的照护、与原住民和解，以及与原住民社群携手提升健康成果的承诺。通过将传统食物视为健康的重要组成部分，我们正在加强人与人之间的关系，维护患者的舒适与尊严，并确保护理工作建立在对文化、土地和社群的尊重之上。